Ini dia satu lagi menu khas istimewa dari Medan. Miesop dan bakso Pak H Siran di Jalan Hang Tuah Medan. Lokasinya tepat di kawasan SMU Methodist 1 Medan atau Kampus Methodist Medan. Tak perlu repot-repot untuk mencarinya. Sebab, warung bakso dan miesop yang sudah dibuka sejak tahun 1974 ini selalu ramai pengunjung.

Ya, bila jam makan siang telah tiba, warung bakso dan mie Pak H Siran selalu ramai. Bila pukul 12.00 siang tiba, para pengunjung akan antri menunggu pesanannya tiba diantar di atas meja.

Berapa harga per porsinya? Karena rasa tak pernah bohong, seperti istilah anak Medan, Rp 20 ribu untuk per porsinya relatif masih terjangkau. Seporsinya tentu akan membuat perut Anda kenyang. Dan lidah Anda bergoyang. Namun, bila tak ingin terlalu kenyang, warung ini juga menyediakan porsi setengah. Harganya, Rp 15 ribu.

Lalu, apa keistimewaan bakso dan mie Pak H Siran? Agnes, seorang pengunjung mengakui rasa bakso Pak H Siran memang luar biasa. “Rasa baksonya terasa. Apalagi daging sapinya, wangi. Kenyal. Aromanya juga menimbulkan rasa ingin melahapnya,” ujar pegawai salah satu perusahaan swasta di Medan itu.

Ibu Hj. Jumiiran memberi sedikit bocoran soal keistimewaan rasa bakso dan mie yang resepnya sebenarnya diwariskan dari Alm H Siran. “Dagingnya direbus sampai dua jam. Sehingga dagingnya tidak keras,” katanya.

Dijelaskannya, untuk sehari, Hj. Jumiran yang berjualan bersama anak-anaknya, mampu menghabiskan 100 kg daging sapi dan 40 kg mie. Artinya, ia bisa menjual rata-rata 300 mangkok per hari. Hmm, Anda sendiri yang menghitung berapa omzet penjualan warung bakso Pak H Siran per harinya. Cukup menggiurkan bukan?

Nah, tanpa perlu berpanjang lebar lagi, sebaiknya Anda bergegas ke warung bakso dan miesop Pak H Siran agar Anda tahu sendiri bagaimana rasanya. Tapi, ups! Tunggu dulu. Bila tak ingin antre, sebaiknya Anda datang lebih awal, agar tidak lama menunggu.

Share on Facebook

Popularity: 1% [?]

**Selamat Datang di MedanTalk, Download Medan Talk BlackBerry Launcher. Juga Daftar Gratis untuk info Medan terbaru dan/atau gunakanRSS feed Silakan berikan komentar anda di posts**

Berita Cerita Berkaitan

• Terkait Perayaan Cap Go Meh, Guru Methodist Dipanggil Polisi
• Cap Go Meh di Methodist Dibubarkan Massa