Selain terkenal dengan banyaknya tempat makan enak, Medan juga terkenal sebagai salah satu surga durian. Memang, paling gampang untuk menemukan durian di sini. Kapan saja ada. Tapi, sayangnya tak gampang untuk mendapatkan durian yang benar-benar enak…

Nah, Anda tentu tak mau ambil risiko kecewa kan? Makanya, beli lah durian hanya dari spesialisnya. Di mana? Ada beberapa orang di Medan ini. Salah satunya, Ationg yang menggelar dagangan di Jalan Sumatera simpang Jalan Samosir, Medan.

Durian Ationg memang berbeda. Ia mengaku, tak mudah untuk mempelajari karakter buah durian. Terutama untuk mendapatkan buah yang betul-betul bagus. Pria berusia 55 tahun ini mengatakan butuh waktu empat hingga lima tahun untuk belajar mendapatkan durian yang berkualitas. Karena keahliannya itu, Ationg mendapat predikat sebagai salah satu penjual durian terbaik di Medan.

Julukan itu sah-sah saja, mengingat Ationg sudah berjualan durian sejak tahun 1972.

Demi kepuasan pembeli dan pelanggan, bapak lima anak ini rela berburu hingga ke pohonnya. Di bawah pohon durian itu, Ationg langsung menyeleksi. Ia hanya mengambil buah yang terbaik. Bagaimana caranya? Upsss… Ationg cuma senyum…
Selain langsung menyeleksi sendiri, durian itu dibawa dan dijual untuk satu hari saja. “Inilah keunggulan kita, kita hanya menyimpan durian dalam satu hari,” ujarnya. Jika pun ada buah yang sisa, durian langsung dikupas dan diambil isinya untuk dijual ke toko-toko pembuat kue. Keesokan harinya, ia sudah menjual kembali durian yang masih baru.

Ationg juga menjadi salah satu penjual durian asli dari Bahorok. Memang, durian ini terkenal sangat lezat dan enak. Begitupun, ia tidak menjamin durian Bahorok selalu enak dan lezat. “Rasa durian itu dipengaruhi cuaca,” katanya. Saat musim hujan, rasa durian dipastikan lebih hambar dan basah. Berbeda dengan durian dalam kondisi cuaca panas. “Nah, ini dia. Daging durian menjadi lebih manis, legit dan wangi,” katanya.
Kalau begitu, saat seperti sekarang ini pasti menjadi waktu yang tepat untuk berburu durian. Soalnya, Medan kan lagi panas-panasnya ya!

Popularity: 3% [?]

Berita Cerita Berkaitan

• Mau Coba Makanan Penutup Seharga Rp 306 Juta Ini?
• Segarnya Es Campur Among
• Amei Seafood, Asia Mega Mas
• Cicipi Laksa Medan
• Kuliner Istimewa di Grand Swiss-Belhotel Medan