Memburu Whiskey ke Kutub Selatan!

<< >>

Posted by EH Bakara | Medan Talk On November - 17 - 2009

Apa rasanya Scotch Whiskey berusia 100 tahun yang tersimpan dalam kungkungan es abadi di Kutub Selatan? Untuk menjawabnya, perusahaan minuman beralkohol itu pun akan mengirimkan satu tim khusus untuk melakukan ekspedisi penggalian Scotch Whiskey jauh di dalam tutupan es Antarktika!

Ekspedisi gila-gilaan ini akan memburu dua krat Whiskey buatan McKinlay and Co. yang seabad lalu dikapalkan ke Antarktika oleh penjelajah kutub asal Inggris Sir Ernest Shackleton, sebagai bagian dari ekspedisi yang tak terselesaikan pada 1909.

Whyte & Mackay, selaku grup yang kini jadi pemilik perusahaan McKinlay and Co., hanya ingin meminta sampel scotch yang berusia 100 tahun itu. Dari sampel itu mereka akan melakukan serangkaian uji rasa dan mungkin akan meluncurkan ulang produk scotch sejenis dengan rasa yang sama.

Para pekerja Antarctic Heritage Trust asal Selandia Baru akan menggunakan teknik pengeboran khusus untuk menjangkau paket krat minuman yang terkubur jauh di dalam es Antarktika di bawah gubuk Nimrod Expedition dekat Cape Royds.

Al Fastier, selaku pemimpin ekspedisi pada Januari lalu mengatakan para pekerja melihat kotak penyimpan whiskey itu di bawah lantai
gubuk pada tahun 2006. Kala itu kotak dan botol minuman itu terlalu jauh terkubur di bawah lapisan es beku untuk digali dengan peralatan
sederhana.

Orang-orang Selandia Baru itu sepakat untuk mencoba mengeluarkan sejumlah botol minuman dari kotak yang berisi whiskey yang membeku itu, sementara sisanya akan dibiarkan sebagai bagian konservasi sesuai kesepakatan 12 Antarctic Treaty.

Fastier mengatakan tidak berniat mencicipi whiskey itu. “Lebih baik membayangkannya saja ketimbang mencicipnya,” katanya dalam sebuah pernyataan yang dikutip dari laporan AP yang dilansir di Yahoonews. “Lebih baik menjaga rasanya tetap sebagai misteri.”
Richard Paterson, selaku master blender di Whyte & Mackay mengatakan bahwa Whiskey ekspedisi Shackleton itu masih tetap bisa diminum dan dirasakan persis seperti 100 tahun lalu. Jika pihaknya bisa mendapatkan sedikit sampelnya, mereka akan membuat ramuan whiskey serupa dan memproduksinya untuk dijual sebagai pengingat rasa legendaris Mckinlay Whiskey buatan 100 tahun lalu. * (berbagai sumber/foto: INT)

Popularity: 1% [?]